Paslanmaz çelik ve karbon çeliğin fiziksel performans verileriyle karşılaştırıldığında, karbon çeliği yoğunluğu ferritik ve martensitik paslanmaz çeliklerden biraz daha yüksektir ve östenitik paslanmaz çeliklerden biraz daha düşüktür; Direnç, karbon çeliği, ferrit tipi ve martensit tipine dayanır. Östenitik paslanmaz çelik ile sipariş artışı; lineer genleşme katsayısının sırası da benzer, östenitik paslanmaz çelik en yüksek ve karbon çeliği minimumdur; karbon çeliği, ferritik ve martensitik paslanmaz çelikler manyetiktir, östenitik paslanmaz çelik manyetik değildir. Soğuk iş sertleşmesi manyetitin bir faz dönüşümü ürettiğinde, manyetizma üretecek ve bu martensit yapısını ortadan kaldırmak için ısıl işlem metodu kullanılabilir. manyetik olmayan özelliklerini geri yükler. Karbon çeliğe kıyasla östenitik paslanmaz çelik aşağıdaki özelliklere sahiptir:
1) Yüksek katot oranı, karbon çeliğinin yaklaşık 5 katı.
2) Büyük doğrusal genleşme katsayısı, karbon çeliğinden% 40 daha büyük ve sıcaklık yükseldikçe, paslanmaz çelik vida genleşme katsayısı değeri buna göre artar.
3) Düşük ısı iletkenliği, yaklaşık 1/3 karbon çeliği.